Linda 3 kg

Beschreibung

Linda

Der feine buttrige Geschmack und die universelle Verwendbarkeit dieser legendären Sorte aus dem Norden machen Linda zu einem unersetzlichen Klassiker.  Die festkochende Linda wird im Laufe der Lagerzeit etwas mehliger, legt dann aber hinsichtlich Aroma noch einen dicken Packen drauf. Echte Kartoffelfans schwören auf diese Sorte! Vielleicht ist einigen Verbauchern noch der Kampf um diese Sorte in Erinnerung, denn vor ein paar Jahren wollte die Saatgutfirma, die diese Sorte entwickelte, vom Markt nehmen. Das ist ein eigentlich üblicher Vorgand, wenn die Sorteneigenschaften einer alten Sorte den modernen Anforderungen nicht mehr gerecht wird.  zu den modernen Anforderungen gehört unter anderem eine stabile Knolle, die bei der maschinellen Ernte, auf Transportbändern im Lager, im LKW keine Schäden nimmt. Hier zeigt die Linda eine Schwäche, durch ihre feine Struktur ist sie empfindlich, darf nicht so hoch fallen wie andere Sorten. Ein Landwirt hatte damals eine findige Idee, um diese Sorte doch noch am Leben zu halten….damit der einzigartige buttrige Geschmack und die feine Struktur auch weiterhin allen Verbrauchern eine Freude bereiten kann.

Hier geht es zum Video auf YouTube:

Linda wird gerettet, alle Infos zu dieser feinen Knolle…